ゴールデンウィークを満喫されていますか？
今年はお天気が続いて、いい感じですね～♪
当店に起こしになる県外のお客様から
「山にはまだ雪があるんですね～」と今年はよく言われます。。。
大雪であったことと、春先が寒かったのが原因でしょうね
明日５日（水）は臨時の定休日とさせて頂き
お休みさせて頂きます。
さてさて
今月末に発売が予定されている商品のご案内です。
朝日山 大吟醸熟成酒「轍（わだち）」
新潟県で一番大きな蔵元である「朝日酒造」の轍（わだち）は
３年間、低温熟成された大吟醸の古酒です。
古酒というと...店長は正直苦手でした(T_T)
どうも熟成された香りや味わいが...あまり好みではありませんでした
ただ、このお酒に出会うまでは！
朝日酒造らしいすっきりとした味わいの大吟醸酒を丁寧に低温で寝かせたため
一般的な古酒・熟成酒とは違い、マイルドで軽やかな口当りなのです。
熟成された香りも控えめで、とても飲みやすいと思います＼(~o~)／
そうそう
轍（わだち）の名前の由来は、人生の歩みや歴史を道に出来た轍になぞらえ（轍をイメージし）
親しい友人や家族・ご夫婦などと、それらを振り返るお話をされる際のお供のお酒にどうでしょう？
というものです。
この連休中もそういう「語る場」があったよ
というお声が聞こえてきそうですが
まさしくお酒はそんな潤滑油としての働きがありますよね～
飲みすぎは良くないけど
適量は口を滑らかにし、雰囲気も出るから、もちろん店長もお酒が好きです！
これからの時期
「父の日のプレゼント」や「お中元」にお勧めしますし
私的には、「同級会の飲み会のお酒」とか友人宅での「飲み会・パーティの手土産」とか
...まあ、いろいろ「語る場」シーンは出てきますね
総本数が9000本しかないので
もし「欲しい」方はお早めに
当店ではご予約受付中です！
朝日山 大吟醸熟成酒「轍（わだち）」のご予約はこちら
こんばんは。
ワインは熟成が不可欠ですが、日本酒には？が多いのですね。
轍、味見してみたいです。
？の方も味見してみたいです。
でも、どちらにしても、お猪口一杯でギブアップなので、
当分チャンスはなさそうです。（＾＾）
酒屋のふみ店長さん
こんばんは・・
ご無沙汰してしまってすません。
＞人生の歩みや歴史を道に出来た轍になぞらえ（轍をイメージし）
＞朝日酒造らしいすっきりとした味わいの大吟醸酒を丁寧に低温で寝かせたため
一般的な古酒・熟成酒とは違い、マイルドで軽やかな口当りなのです。
お酒の名前の由来も素敵ですが・・
お酒の味と違いをとてもわかりやすく説明されていますね。
とても納得できる説明です・・。
限定商品なのですね、魅力です。