新潟の日本酒 人気の雪中梅やビン燗製法の越乃雪月花、岩の原ワインを全国へ通販・お歳暮・贈答品にも
いつもの晩酌の普通酒、米の旨味を活かした純米酒、杜氏の想いが伝わる大吟醸など各種揃えております。

毎年11月中旬頃発売される季節限定 雪中梅 特別本醸造は、 新潟が誇る酒造好適米（酒米）「五百万石」を使用し、 蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を生かした日本酒です。

日本酒造りの中でも重要な一つである麹造りには手間暇をかけ、機械化が進む現代でも人の手が多く携わっています。 人気に便乗して生産数を増やさないのは人の手による昔ながらの造りを大事にしていることと、 自家井戸の水を大切に使うためです。

雪中梅 特別本醸造の味わいはやや甘口。丁寧な造りが酒質にも現れ、サラッとしたやさしい口当たりは 女性にも好評です。
お勧めのお召し上がり方は冷してか常温ですが、「ふわっ」と体にやさしく染み入るごくぬる燗も 冬の雪中梅の楽しみ方の一つでもあります。