残りわずかです！
涼しげなラベルとスッキリとした辛口の味わいが特徴の
暑い夏にキリリと冷して頂きたいお酒です！
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こちらもおすすめ！ 千代の光 純米吟醸 生貯蔵酒 同じ「千代の光」の夏の限定品です。 上品な香りと深く豊かな味わいのお酒です。 |
■蔵元は雪深い地にあります
 真冬の千代の光酒造 |
冬の間、雪に囲まれる地に蔵元・千代の光酒造はございます。 雪に囲まれる蔵元は、寒作りの最中一定の低温状態を保つことができ、酒造りに適した条件となります。 酒米を新潟県の平均値より磨き、より中心部分を使用するこだわりの酒造りを行っており、 出来上がるお酒はスッキリとしたなかにも味わいが特徴の蔵元でもあります。 |
■あっさり、さっぱりのお料理との相性が良さそうです
 旬のお刺身や冷奴を肴にどうぞ |
夏は食欲の落ちる時期でもありますが、
お刺身や冷奴、枝豆などあっさり、さっぱりのお食事と共にいかがですか？ 冷酒はもちろん、ロックでも美味しく頂けるやや辛口の夏向きのお酒です。 |
清酒の加熱処理「火入れ」とは...
清酒のほとんどは、出荷までに２回加熱処理をします。
これを「火入れ」と言い酒質に悪影響を及ぼす乳酸菌の一種の働きを止めるために行う酒造りには
ごく一般的な作業です。
その中で、この加熱処理を一度もしていない酒を 「生酒（なまざけ）」 、 瓶詰め時に一度だけ加熱処理したものを 「生貯蔵酒（なまちょぞうしゅ）」 、 貯蔵前の加熱処理はするが瓶詰め時にしない酒を 「生詰酒（なまづめしゅ）」 と呼びます。
その中で、この加熱処理を一度もしていない酒を 「生酒（なまざけ）」 、 瓶詰め時に一度だけ加熱処理したものを 「生貯蔵酒（なまちょぞうしゅ）」 、 貯蔵前の加熱処理はするが瓶詰め時にしない酒を 「生詰酒（なまづめしゅ）」 と呼びます。
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720ml 価格：1,208円  残り７本です |
他の銘柄と組み合わせて贈り物に... 贈答・ギフト用化粧箱
