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千代の光 特別本醸造「真」直詰 生原酒(ご予約優先限定品)

千代の光 特別本醸造「真」直詰 生原酒

千代の光 特別本醸造「真」直詰は、搾った(上槽)した直後の生原酒を、 空気に触れさせず直ぐに瓶詰めした販売地域限定・数量限定の特別な商品です。

上槽する(搾る)機械(通称:ヤブタ)と、瓶詰め機に直接繋ぎ、出来たばかりの新酒を搾りながら瓶詰めする特別な「真」です。

酵母が出すガス感が残るしぼりたて酒ならではの荒々しさと、空気に触れて徐々に変化する味わいをお楽しみ頂けます。

店長のポイント
店長

急遽発売が決定したこちら千代の光 特別本醸造「真」直詰は、 しぼったばかりの生酒を空気に触れさせず、出来るだけフレッシュな状態で瓶詰めした特別な商品です。

通常のしぼりたてのお酒でも、亀口と言われる搾ったお酒を貯める一時保管容器に1日置き、それから瓶詰めしますが、 こちらは搾る機械(通称:ヤブタ)と、瓶詰め機を直接繋ぎ、空気に触れさせることなく、搾りながら瓶詰めをした特別品です。

好みは出ますが、酵母が出すガスがピリッとした舌触りで感じることができ、 通常は蔵元でしか味わえない搾った直後の荒々しさと、しぼりたて酒特有の新鮮味を感じて頂けます。

完全予約生産品のため、締め切り日と出荷日が蔵元より決められております。
ご希望の際はお早めにご予約ください。

かじや リアルタイム注文状況

  • 規格:特別本醸造生原酒
  • アルコール度数:18%(調査中)
  • 原料米:五百万石
  • 精米歩合:54%
  • お勧めの飲み方:冷酒
千代の光「真」直詰 1.8L
千代の光「真」直詰 1.8L
価格:2,646円(税込)
今期完売御礼!
販売状態
未成年者への酒類販売禁止
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担当:宮崎文徳
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