空からはドシドシ雪が舞い降りてきている新潟県上越市です。

まあ、時期だからしょうがないなと思うようにしておりますが
やはりこうなってくると春が待ち遠しいです。

雪が降らない地域の方でも寒いのは同じ

そして春が待ち遠しく、桜は特別な存在なのも同じ

ということで、
春を感じさせてくれる日本酒を紹介させて頂きます。

新潟県の蔵元である朝日酒造から少し早めの春の便りです。
２月２３日に発売予定の越州　桜日和（えっしゅう　さくらびより）です。

写真のように約３ヵ月後には新潟でも必ず桜が咲く時期がやってまいります。

そんな桜の時期に思いを馳せながら、少し早めに春を感じていただくのも良いですし、

桜が咲いた木の下でのお花見のお供に最適な吟醸酒タイプの季節限定のお酒です。

この越州　桜日和の特徴を申し上げますと

まずラベルは通常商品の越州と同じ手漉きの和紙ですが
春を思わせる淡い桜色を出すために自然の染料である「蘇芳（すおう）」が漉き込まれております。

写真では分かりにくいかもしれませんが、
和紙に染まる桜色の色合いがとても素敵だと思います。

で、肝心の味わいですが
まず特徴としてはアルコール度数が12～13％台の軽やかな口当たりであることです。

皆さんが普段飲んでいらっしゃる日本酒は大体15％台ですので
ほんの数パーセント低いアルコール度数でも口当たりがやさしく感じます。

その軽やかな口当たりを最大限に活かし
やや甘口でスッキリとした後味を感じていただけるお酒に仕上がっています。

私が最初このお酒を口にしたときは正直物足りなさも感じました。
（普段飲むお酒から比べたら度数が低いので当たり前ですよね...^^;）

しかし、このお酒のコンセプトを考えれば越州の一つのジャンルとしてアリだと思います。

軽い口当たりが春を感じさせてくれ、更にラベルの雰囲気もgood～♪

女性はもちろん興味を持ってくださる方も多いですが、
普段お酒を飲みなれていない男性はもちろん

普段から日本酒を愛してくださる方々へも一つのジャンルとして
強くお勧めいたします！

春を感じさせてくれる「ほろ酔い」がキーワードのお酒の紹介でした。

ただ今、ご予約受付中ですが
蔵元の方針でインターネット上から直接ご購入頂くことができません。

ご予約の際はお手数ですがお電話・FAX・メールでご連絡をお願い致します。

詳しくは→越州　桜日和

そうそう
越州の冬の限定酒「越州にごり酒」はまだ少し在庫がございます。

雪見酒として

温かい鍋料理と共に...桜日和が発売されるまでの冬のお酒としてお勧めいたします。

さて、もうしばらく雪とお付き合いしますか...

今年の夏は暑い夏でしたね。

そんな暑い夏の太陽の日差しの恵みを受けた白桃のワインが入荷してまいりました。

岩の原ワイン　ももワイン　2010

新潟の桃の産地として有名な新潟市・白根地区の白桃を中心とした桃の果汁を使用したフルーツワインです。

他のももワインと違うのは、120年の歴史を誇る岩の原葡萄園が造ったワインだということです。

歴史を継承しつつ、新たな商品を展開しているワイナリーで
プロのソムリエの方々も一度は訪れるといわれる場所です。

前置きが難しくなってしまいましたが、
男性にもお勧めできるやや甘口のフルーティなももワインです。

まるでネクターのような見た目ですが、思ったよりもスッキリとしたやや甘口の口当たりで
爽やかな酸味が印象的です。

毎年人気商品で、すぐに在庫がなくなってしまうかもしれませんので
お買い求めの際はお早めにどうぞ

お買い物はこちら
■岩の原ワイン　ももワイン　2010

べたべたと衣服がまとわりつく
嫌な梅雨時期が続いておりますが
皆様はいかがお過ごしですか

朝起きるだけでも
ベタつくホント嫌な時期です（私は一年で一番嫌いな時期）

しかし、暦はもうすぐ７月

あと２日で今年の半分が終わってしまいますね

７月に入ればまずはお中元時期
お世話になったあの方へ日本酒の贈り物はいかがでしょうか

ビールと日本酒のセットも始めてみました。
ビール４銘柄と日本酒２銘柄からお選びいただけます。

当店から発送ギフトばかりですので、ギリギリのご注文でも出来るだけ対応させて頂きます。

さて、その他にもご紹介

当店から車で１０分ほどの場所にある岩の原葡萄園は
今年で創業１２０周年を迎えます。

日本のワインぶどうの父と呼ばれる川上善兵衛（かわかみぜんべい）が
自宅裏にある山に鍬を入れたのが始まりで

何よりもすごいのが自分でワインぶどうの木を交配し
素晴らしいオリジナル品種を生み出したことです。

あの勝海舟ともつながりがあったようで
ワイン造りを志したのも彼の影響が深いようです。

そんな120周年記念ワインをはじめ
彼のオリジナル品種だけで醸造したワインが入荷してきております。

特に注目が初のマグナムボトルで発売された「岩の原ワイン 120周年記念特別限定醸造2008」です。

マグナムボトルは通常の倍の容量である1500mlで滅多に見かけないサイズですが

実はすごく手間をかけて造った記念のワインなのです。

そんな訳で当店への入荷はわずか３本。。。
超希少品でございます。

話は変わりますが
今晩11時は日本の運命の１戦が行われますね

サッカー日本代表

守備さえうまくはまれば、きっと勝てると思っています！
がんばれ日本！

タイトルの通り
来月20日（日）は父の日です！

当店でも日本酒やビールのオリジナルのギフトを始め
手書きラベルのお酒などなど揃えてみました（＾◇＾）

父の日は何もいらないよ
ということを仰るお父様ほど

「きっと期待していますよ」

当店では、父の日専用の包装をさせて頂き
メッセージカードも無料でお付けします

詳しくは以下のバナー（画像）をクリック！

限定の商品もございますので
お早目のご予約をお待ちしております

ゴールデンウィークを満喫されていますか？

今年はお天気が続いて、いい感じですね～♪

当店に起こしになる県外のお客様から
「山にはまだ雪があるんですね～」と今年はよく言われます。。。
大雪であったことと、春先が寒かったのが原因でしょうね

明日５日（水）は臨時の定休日とさせて頂き
お休みさせて頂きます。

さてさて
今月末に発売が予定されている商品のご案内です。
朝日山　大吟醸熟成酒「轍（わだち）」
新潟県で一番大きな蔵元である「朝日酒造」の轍（わだち）は
３年間、低温熟成された大吟醸の古酒です。

古酒というと...店長は正直苦手でした(T_T)
どうも熟成された香りや味わいが...あまり好みではありませんでした

ただ、このお酒に出会うまでは！

朝日酒造らしいすっきりとした味わいの大吟醸酒を丁寧に低温で寝かせたため
一般的な古酒・熟成酒とは違い、マイルドで軽やかな口当りなのです。

熟成された香りも控えめで、とても飲みやすいと思います＼(~o~)／

そうそう
轍（わだち）の名前の由来は、人生の歩みや歴史を道に出来た轍になぞらえ（轍をイメージし）
親しい友人や家族・ご夫婦などと、それらを振り返るお話をされる際のお供のお酒にどうでしょう？
というものです。

この連休中もそういう「語る場」があったよ
というお声が聞こえてきそうですが

まさしくお酒はそんな潤滑油としての働きがありますよね～

飲みすぎは良くないけど
適量は口を滑らかにし、雰囲気も出るから、もちろん店長もお酒が好きです！

これからの時期
「父の日のプレゼント」や「お中元」にお勧めしますし

私的には、「同級会の飲み会のお酒」とか友人宅での「飲み会・パーティの手土産」とか
...まあ、いろいろ「語る場」シーンは出てきますね

総本数が9000本しかないので
もし「欲しい」方はお早めに

当店ではご予約受付中です！
朝日山　大吟醸熟成酒「轍（わだち）」のご予約はこちら

本日発売となった岩の原ワイン　ヘリテイジ2008のお知らせです。

今までは、「岩の原ワイン　ヴィンテージ○○○○」として（○○○○にはぶどうの収穫年が入りました）発売されていましたが、

今年で岩の原葡萄園が創業120年を迎えるにあたり
創業者の日本のワインぶどうの父・川上善兵衛の熱意と志により生まれたワイナリーとして
"後世に伝えるべく遺産"という意味の「HERITAGE（ヘリテイジ）」として新しく生まれ変わりました。

川上善兵衛が交配により生み出した国産ワイン用ぶどうの「マスカット・ベーリーA」とカベルネ・フランのブレンドで、約１年半の間、樽で熟成した味わい深いワインとなっております。

720ml　１本　4200円で
晩酌としてはチョッと高いかもしれませんが

ご家庭で過ごす特別な日のワインや
奥様や彼女のお手製のおつまみと共に頂くのはいかがでしょうか？
（と勝手にシーンを想像しておりますが...）

ちなみに
このワインは数量限定・3360本となっていますので
ご購入の際はお早めに

ご購入はこちら→岩の原ワイン　ヘリテイジ2008

今日も商品の紹介です（そういう時期なので）

あっという間に12月でございますが
慌ただしい日々が続いている私です

そんなお店がバタバタしているのに
今日は研修のため一日お店に不在の私

電話を頂いてもお店にいませんのでご了承下さい

さて本題へ

皆さんは年末年始に頂くお酒の準備ってそろそろされていますよね

まだだよって方におすすめの１本の紹介です

来年の始まり

つまり１月１日元旦に搾られるお酒の紹介でございます。

除夜の鐘が鳴り始め
新年に変わる頃からお酒を搾りはじめます。

そう、一年が始まる元旦にしぼられる新酒・生酒です。

ただ、その日に搾ればよいというものではありません。

その日に搾りのタイミングを合わせられる高い醸造技術があってのお酒なんですよ

しかも、そのお酒には蔵元近くの神社でお祓いを受けた「絵馬」が付いてくる縁起物

お正月の三が日には間に合いませんが
１月中は何かと新年の催しや食事を伴うイベントがありますよね

そんな時にピッタリの１本（しかも縁起物）

ラベルは来年の干支である寅が描かれています。。。
正直「猫」にも見えますが...

実はなぜブログのネタにしたかというと
このお酒のご注文の締切が明日12/2（水）までだからです。

もし飲みたい！欲しい！
という方はお早めにご予約いただけると助かります

新年も若干の本数は販売する予定ですが
確実にゲットしたい方はこちらから
↓↓↓

朝日山　元旦しぼり

先日、岩の原葡萄園より
発泡性ワイン（スパークリングワイン）が発売されました。

約150年の歴史のあるワイナリーで
日本のワインぶどうの交配の第一人者である川上善兵衛（かわかみぜんべい）が
開墾したワイン畑の下にあるワイナリーです

その日本のワイン史にも必ず登場する岩の原葡萄園で
初めてのスパークリングワインの発売となりました。

各地で冬場のイルミネーションの話題が入ってきておりますが

これからの時期
クリスマスや新年を祝うパーティなど

スパークリングワインが似合う時期がやってきます

ということで
この時期当店イチオシのスパークリングワインなのです（＾◇＾）

気になる味わいは
「辛口」

専門的な言葉を使うと「ブリュット・ナチュール」と言うそうで
つまり何も添加しない自然の辛口の味わいなんだそうです。

正直まだ飲んでいませんが
きっと大人のテイストのスパークリングワインではないかと思っております

ということで
限定2000本のため入荷直後から品薄状態です。

クリスマス、新年の乾杯のお酒がまだという方にぜひおすすめすの１本

ご購入はこちらから→岩の原スパークリングワイン　ロゼ・白

日本のワインぶどうの栽培の礎を築いた岩の原葡萄園より

国産プレミアムワインが入荷しました

岩の原ワイン ヴィンテージ2007

2007年に収量を減らし、厳選して栽培されたぶどうを使用したワインです。

この年は特に８月以降のぶどうの成熟期に日照時間が例年より長く、また降水量も少なかったので良いぶどうが収穫できました。

そのぶどうを収穫し、醸造

そして樽に入れて熟成したワインが入荷したのです

ワインのタイプはフルボディと味わいの懐の深いタイプです。

ということは、お肉料理やコクのあるタイプのお料理との相性が良さそうですね～

日本酒も良いけれど、久しぶりに美味しいワインが飲みたくなってきました

ご購入はこちら→新潟上越　地酒の店　かじや

もう入荷して１週間くらい経つんですけど

妙高酒造の越乃雪月花の季節限定酒が入荷しました。

越乃雪月花　純米吟醸　生々（生酒）
1.8L　3,675円　　720ｍｌ　1,838円
加水調整により生酒ですが、アルコール度数は16.5%に抑えられています。

純米酒らしい深みのある味わいと控えめながらも個性のあるフルーティな吟醸香を楽しめるお酒です。

また、試飲した感想としては
味わいはやや辛口で、飲み応えがありますが、飲み飽きしないお酒に仕上がっています。

越乃雪月花　吟醸　生々（生酒）
1.8L　2,940円　　720ｍｌ　1,470円
加水調整により生酒ですが、アルコール度数は16.5%に抑えられています。

フレッシュな生酒の香りとフルーティな吟醸香のバランスが非常によく取れています。

といっても香りが強すぎないので、鼻につくことなく
飲みやすい吟醸酒であると再実感しました。

それなので食中酒としても最適で、料理の邪魔をすることなく、食事を彩ってくれる存在だと感じました。

ちなみにこのきき猪口の丸が二つ書いてある模様ですが、目を回し酔いを早めるためにあるわけではございません（笑）

試飲する場合
お酒の透明度や色の付き方などを確認するためにあるんです。

ちなみにどちらも生酒ですので、冷してお召し上がりくださいね！

また季節限定酒でもあるのでお早めに

これから冷酒が美味くなる時期にいかがでしょうか？