先日東京のお客様が来店され、お土産に東京・浅草の舟和本店の芋ようかんを頂きました。
早速、休憩時間であるお茶タイムに緑茶と共に頂きました。
ちなみに一度にこれを全部食べたわけではありませんよ（笑）撮影用に取り出しただけです。。。
細長いのが「芋ようかん」で、手前があんこ玉と呼ばれるお菓子です。
芋ようかんは意外とあっさり、甘み控えめで芋の風味があり美味しいです。
この味わいが飽きずに愛される要因ではないかと勝手に推測しております。
あんこ玉は外が寒天（？）でコーティングされ、中身はそれぞれ味が違うようです。
弟がオレンジ色を食べたら「すっぱい」と言っていました。たぶんアンズ味だったんじゃないかと推測しています。
私はココには写っていない白のあんこ玉を頂きました。白いんげん豆から作られた白餡ではないかと思います。
美味しいお菓子を頂くとリフレッシュしたような気になり、その後の仕事にも捗ります。
