明日25日（金）から上越市の高田公園では、上越はすまつりが開催されます。

↑昨年の８月初旬に撮影したものです。
先日配達途中にお堀を見たら蓮（はす）が咲き始めていました。
おすすめは暑くならない早朝に散歩をしながら見るのが一番だと思います。

そんなはすまつりに花を添えるお菓子がもちや菓子店さんから登場しました。

銘菓　高田城跡　はすの実饅頭です。
昨年も販売されたのですが、今年は地元上越産の米粉を使用しモチモチ感たっぷりのお饅頭に仕上がったそうで、気になるので配達途中に早速買いに行って来ました。

夏の定番、冷たい麦茶と共に撮影してみました。実際、食べ合わせの相性も抜群！
暑い日の休憩時間に冷して頂いたら美味しかったです。

確かに米粉のモチモチ感を感じます。そして、こし餡好きの私にはたまらないお饅頭。たぶん北海道産の小豆を使用しているはずです、味わいが全然ちがいます。ちなみに真ん中の黄色いものがはすの実なんだそうです。

気になる方はもちや菓子店さんへどうぞ。
はすまつり開催中の８月の土日には、高田公園内でこのはすの実饅頭の出張販売をされるそうですよ。
はすの実饅頭が気になる方、もちこさんに合いたい方はぜひどうぞ…