先日、11月4日に行われる地元上越市三和区の生涯学習フェスティバル（文化祭）に出店を予定している三和商工会青年部の会議がありました。

毎年、屋台の出店をしており、おもちゃや焼き鳥、ドリンク、肉まんあんまんなどの販売をしております。
昨年はそれにプラスしてわたあめとポップコーンの販売をして好評を得ました。

今年は他の屋台でポップコーンとわたあめの振る舞いが予定されているので、同じことをする訳にはいきません。
また、前回の反省として、電気を使うものは場所の関係で容量不足が発生しました。わたあめ、ポップコーンの機械は電気を沢山使うので一時ブレーカーが落ちっぱなし（汗）でした

論議の末、今回は「チョコバナナ」をやることになりました。
お祭りなどの屋台で見かけるアレです。
これなら電気ではなく卓上コンロで作れるので良いのではないかと。
また子供たちにも喜んでもらえるだろうと思いまして。

食材の調達など私の担当の部分が多いので、始めてやるチョコバナナをネットで調べてみました。

参考にしたのは教えて！ｇｏｏのチョコバナナの作り方です。

ふむふむ、湯煎にかけてチョコを溶かすんだ…なるほど

しかし、そのチョコを溶かすのに意外と苦労することに気が付くのです。
どうやら「テンパリング」というプロの混ぜる技を使わないといけないみたいなのです。

現地でそんな高度なことが出来るのでしょうか…チョッと心配になってきました。

とりあえず一度試験的にやってみる必要がありそうです。

当日は１本100円での販売予定。
お金を頂戴するのですから、いい加減なものは出せません。

さてどうなることやら…後日のブログをお楽しみに！？

そうそう、当日は文化講演会としてにあのお天気キャスターの森田正光さんがいらっしゃるようですよ。
時間は13:30から15:00まで。入場は無料です。
お近くの方はぜひいらしゃってみてはいかがでしょう？
ついでに我が青年部のお店でもお買い物もね！