昨晩、親戚から頂いたカタログギフトでチョイスした「和牛＆ソーセージセット」で焼肉をしました。
しかも、わざわざお庭で炭で火をおこしバーベキュー風に
休みだった弟が暑い中必死に準備していました、お疲れ様。
外なので家からの光と蚊取り線香を炊いて、汗をかきながら頂きました。
炭火は見ていて飽きませんね。
意外とビールが進みます。
そして、霜降り肉も適度に脂が網の下に落ちて、その後食べ過ぎたような気がしましたが胃もたれしませんでした。
終わり頃、あるレストランでイチヂクを焼いて提供されたのが衝撃だったという話になり、目の前にデザートとして用意した桃を焼いてみようということになりました。
私は反対だったのですよ…
しかし、切った桃を薄く焼き目がつく程度に焼いたあと家族みんなで食べると
「意外と美味しい♪」
という結果に
どうやら焼くことによって甘みが増すみたいです。
新しい発見でした。
夏は桃の時期
もし覚えていたら網の上で焼いて食べてみてください。
炭火で焼くと、余分な脂が落ちて美味しさが
ましますね。炭火の柔らかな火種もいいのかな？
何か美味しく感じますね。
桃を焼く・・・画期的ですが、試してみたい気が･･･
お盆にバーベキューをする予定なのでチャレンジ
してみようかな？
こんにちは暑い高知にいます
炭火を起こすのは一苦労ですね。
商品の
撮影をやってみてそう思いました
>どらさん
こんにちは
夏に外で焼肉・BBQは、暑いけど飲・食が進むのは不思議です。
炭火の遠赤外線効果ってあると思います。
桃の件、やってみてください。
一番は冷たく冷したものだと思いますが、意外とイケます。
＞加藤先生
こんいちは
高知ですか…今日の新潟も猛暑日なのでもっと暑いのでしょうね（汗）
最近は便利な着火剤があるみたいですが、弟が苦労していたのでそれなりに大変だったのだと思います。
炭火は何だか落ち着きます。
こんにちは。
＞桃を薄く焼き目がつく程度に焼いたあと家族みんなで食べると
「意外と美味しい♪」
面白い発見ですね。
焼きミカンも美味しいですものね。
＞あいさん
こんにちは
そうですね、焼みかんより美味しいと思います。
あんまり焼き過ぎないように注意しながら今度やってみてください。
ふみ店長もＢＢＱ楽しみましたね。
私なんか・・・調子に載って、今夜も野球チームのメンバーを
呼んで大掛かりなＢＢＱしようと思案中です（汗）
遊ぶ事には時間とお金は惜しみません！！
だってみんなの喜ぶ顔が見たいんですもの♪
炭火はいいですね。
今年の我が家は・・・プロパンが余りましたので、
それ使ってます。ＢＢＱらしくないですが・・・（泣）