昨晩、親戚から頂いたカタログギフトでチョイスした「和牛＆ソーセージセット」で焼肉をしました。
しかも、わざわざお庭で炭で火をおこしバーベキュー風に
休みだった弟が暑い中必死に準備していました、お疲れ様。

外なので家からの光と蚊取り線香を炊いて、汗をかきながら頂きました。

炭火は見ていて飽きませんね。

意外とビールが進みます。
そして、霜降り肉も適度に脂が網の下に落ちて、その後食べ過ぎたような気がしましたが胃もたれしませんでした。

終わり頃、あるレストランでイチヂクを焼いて提供されたのが衝撃だったという話になり、目の前にデザートとして用意した桃を焼いてみようということになりました。

私は反対だったのですよ…

しかし、切った桃を薄く焼き目がつく程度に焼いたあと家族みんなで食べると
「意外と美味しい♪」
という結果に

どうやら焼くことによって甘みが増すみたいです。
新しい発見でした。

夏は桃の時期
もし覚えていたら網の上で焼いて食べてみてください。