九州地方を中心に台風の影響が出ているようで心配です。
明日はその台風が新潟にもやってくるようで、災害が起きないことを願います。
さて、今日は午後から当店の２階で宴席がありました。
新潟上越 地酒の店 かじやというインターネット上でお店を開いておりますが、実店舗はそれ以外にもいろいろとやってます。
その内の一つ、小さいながらも宴会場があるので今日はその宴席の準備で忙しい日でした。
お刺身を盛り付ける：
私は料理を作る担当ではありませんが、実店舗は家族３人＋パートさん１人でやっている小さなお店なのでオールマイティに盛り付けなどを手伝います。
こちらが宴会場
縦長の３０畳のお部屋と８畳のお部屋があります。３０畳のお部屋は区切ることが出来るので、最大３件の宴会が出来ます。
地元の方を中心にご利用を頂いております。もちろん地元であれば無料送迎もやってます。
私もマイクロバスやワゴン車を運転するのですよ。
料理を並べてお客様をお待ちします。
お刺身がアップなのは当店の自慢だから…社長はマグロとカジキマグロ命！です。
明日は別の仕事・仕出しを中心に忙しい一日となりそうです。
忙しいのは良いことですが、あすの天気がやっぱり気になります。
荒れ模様だと配達に大きな影響が出てしまいますから…
ふみ店長さんは何足の草鞋を履いているのでしょうか?
>社長はマグロとカジキマグロ命！です。
お客様にはとっても嬉しい事ですね。
宴会では美味しいお食事と美味しいお酒も飲める
し･･バッチリ！ですね。
そうか、ふみ店長さんはお料理しない係りなんだぁ～
お仕事お疲れ様です！
かじやの美味しい刺身は最近食べてないなぁ～
刺身のお皿はどこかで見たことあるある(笑）
今カミさんと見て懐かしいねって言ってたとこです。
＞どらさん
こんにちは
田舎の店なので何でもやっているという感じです。
特に三和区はこのスタイルのお店多いかもしれません。
「うまい地酒とうまいおさしみ」私の名刺にもそう書いてあります。
＞お料理しない係りなんだぁ～
そうですね、私の仕事の中心はお酒の販売とネットショップです。
ただやる時はやりますよ～
＞ちかたろうさん
ご無沙汰しております。
お刺身ぜひ食べに来てくださいね。
というか、あのサシミ皿をはじめその他のお皿もの現役で働いて頂いております（笑）
あと台車も現役ですよ～ありがとうございます。
多方面でがんばっていらっしゃるんですね。
お刺身美味しそうです。
＞あいさん
こんにちは
お刺身をお褒め頂いてありがとうございます。
ウチの社長が喜びます。