今日は冬至ですね。
我が家では「冬至かぼちゃ」をお昼に頂きました。
冬至のこの日にかぼちゃを食べると風邪をひかないと子供の頃から食べさせられた記憶があります。今日のかぼちゃは「雪化粧」という品種で、皮が白っぽいのが特徴。ウチの畑で採れたもの。
甘しょっぱく煮た「かぼちゃ」は、子供の頃は嫌々食べていたのに大人になると何だか懐かしい味がして美味しく感じます。栄養学的にもカロチンが豊富なかぼちゃは、風邪にひきにくい体にしてくれるようです。
冬至にかぼちゃを食べるのは風邪をひかないという意味のほかに、保存がきく夏野菜の味が悪くなる前に冬至までに食べてしまおうという意味もあるらしいです。母がそういう風に言ってました。
今日のテレビで柚子湯に入っている方のシーンが放映されていましたが、この時期は私どもにとって風邪をひいていられない季節。
そういえばお店に柚子があったな…
今晩のお風呂に浮かべてダブルで風邪予防しておこう☆
