先日、上越 越乃雪月花の会の事務局のメンバーで魚沼方面へ酒店見学に行って来ました。
メンバーそれぞれ上越地域で酒店を経営しています。
越乃雪月花の販売の会員店であり、その代表が事務局です。今年から私も事務局メンバーの一員となり美味しい日本酒を皆様に知っていただくため努力しています。
車２台で一路、魚沼方面を目指します。
途中、紅葉していてとてもきれいでした。
約２時間ほどで目的のお店に到着。
酒店と思えないような雰囲気に一同が驚きました。
私は一眼レフを持参し、店内を撮影させていただきました。
それぞれ質問をして、いろいろなお話をさせていただきました。お酒の売り方のスタイルはこういうのもあるんだなと感じました。
酒店の名前は許可を頂いていないので書けませんが、よい刺激を頂きました。
その後、ある蔵元へ見学に。
こちらも許可を頂いていないので名前は伏せます。（というか許可を頂くのを忘れたのですが…）
日本酒のビン詰めラインと酒造りの神様・松尾様の御札
当店は取り扱いのない商品の蔵元ですが、見学に行った酒店の店主の紹介で蔵見学が急遽実現しました。
蔵の中に入ると日本酒の良い香りが漂ってきます。
最後にその蔵の酒を試飲させて頂いたのですが、とても味がきれいな酒でした。うーん、店長好みかも…すごく高いレベルの酒だと感じました。
そうそう、お昼に魚沼のお蕎麦を頂きました。
新潟県はへぎそばで有名ですが、これは布海苔が入っていないのでへぎそばとは言えないのかな…「へぎそば」
歯ごたえと喉ごしが最高で美味しかった。みんなお腹が減っていたせいか食べるペースが速かったような…ごちそうさまでした。
夕方には地元に到着。
みんなよい刺激を受けて帰ってきました。
これを上越の会員店に後日お伝えします。
越乃雪月花という美味しい日本酒を皆様に飲んでいただきたい。会員店の勉強はこれからも続けていきます。
