今日は「お弁当」を作りました。
ネットショップだけだと酒屋さんですが、実店舗はご来店いただければ分ると思いますが田舎のお店なので「仕出し」「宴会」「食料品・酒類販売」など一つの店舗でやってます。

写真はおかずの一つ「ハンバーグ」なぜかこの年になっても美味しいなと思います。

今日の揚げ物は「サーモンのチーズ挟み」です。手作りですよ? 今日の一番気になるおかずで生サーモン使用です。 お昼に同じものを頂きましたが、期待通りの味で美味しかった。シソも挟んであり、これがポイントです。 ごはんは「きのこの炊き込みごはん」です。これも手作り！ しめじ・舞茸入りで、もち米も混ぜてあるので冷めても美味しい。でも、炊き立ては口の中が火傷しそうだけど絶品だと思います。（←つまり、つまみ食いをしてたということです。）

調理はほとんど両親がやってますが、店長も盛り付けなどを中心にやってますよ。プロのお弁当屋さんにはかないませんが、出来るだけ手作りでやってます。
やっぱり「美味しかったよ」と言って頂けるのが一番ですね。