桜の咲く気配も全くないくらい寒い日が続いています。
なかなか春らしくならないので仕事の合間をみて「春探し」に近所へ散歩に行ってみました。
(サボリではないよ(^_^;))
やっと雪が溶けました。
ちなみに右奥に見える建物はてんちょーの母校・里公小学校です。
畑には野菜の陰が。
ウチの母曰く、下にあった野菜は潰れていたのがほとんどだそうです。
そのなかでも助かった野菜はサラダや漬物にして頂きました。
田んぼにも雪はほとんど無く、近くの山もほぼ溶けたみたいです。
ハウスの中のオータムポエム(アスパラ菜)が目に入りました。
近所で農業を営んでいるOさんのハウスです。
食べれるんですよ!
何度か頂いて、おひたしや炒め物の中に入れて食べたことがあります。
やわらかくて美味しいのです。
でも、畑を見たのは初めてでした。
Oさんに許可を頂き、中を見せて頂きました。
そうしたら

茎を取って渡してくれました。
無農薬だからそのまま食べてみてとの事。
食べてみるとほのかに甘いです。
生でも結構いけます。
こういう野菜って年とともに美味しく感じるんですよね(笑)
昔は絶対手を出さなかったのに…
その後、Oさんに近所の春を探していることを告げるとすぐそこに「ふきのとう」が生えてるそうです。
ぬかるみに気をつけつつ、行ってみました。
おおーっ\(◎o◎)/!
結構大きくなっているではないですか。

天ぷらにするにはちょっと大きくなり過ぎかも…
みなさんは食べたことあります?
ほろ苦くて、好き嫌いが分かれると思います。
てんちょーはいっぱいでなければ食べれます。
ほんの30分位の散歩でしたが、しっかりと春がやってきているようです。
みなさんの周りはどうですか?
