今日の朝、起きてビックリですよ！
何日振りでしょうか、真っ白になりました。
降雪は一晩で２０ｃｍほどで除雪車もでて、店の前の除雪作業を久しぶりにしました。でも、気温が暖かいせいもあり午後には落ち着いて溶けてしまいました。
重い雪だったので（水分を多く含む雪です。）除雪作業で疲れました

先日発売された地元の情報誌「ＪＡＣＫＬＡＮＤ」に当店でも取り扱っている千代の光酒造??の社長・池田哲郎氏がトップ記事で紹介されました。

てんちょーは昨年末蔵元を訪問したのでその際にお会いしました。
とても気さくな方で始めて訪問したのにもかかわらず、蔵元内を見せていただき大変貴重な時間を過ごせました。

日本酒の販売数が年々落ち込む厳しい状況です。
しかし、日本酒は日本の文化です。もっと日本人は大切にするべきだと思います。お話して共感できる事がたくさんありました。

その時に見せていただいた当店でも取り扱っている「雪蛍のさと」の製造工程を近日中に商品紹介ブログにアップしたいと思います。
日本酒を製造する際にでる「酒粕」から造られた焼酎なんですが、地元ではリピーター続出の人気商品なんです。
香りはフルーティで女性にもおすすめ！
その他、遠心分離装置でお酒のしずくを集めた「淡月」などとにかくこの蔵元は新しいことにチャレンジするイメージが強いです。

ぜひ気になる方は試されてはいかがですか？