酒屋てんちょーの公私混同ブログ

もう９月だというのに厳しい暑さが続く毎日ですね。

でも、朝晩はだいぶ涼しくなり
周りでは実りの秋・お米の収穫時期が近づいてきています。

今朝の１枚
上を見上げると空が秋を感じさせてくれました。うろこ雲がいい感じです。

今日も一日頑張ろう♪

ということで、昨日に続きお店の近況報告です。

といっても宣伝か^^;

お盆明けの18日午前中になにやら高所作業車がやってきて
作業を始めました。

隣の家の車庫が改築され、当店の２階の壁の一部が道路から見えるようになりました。
そこに看板を取り付けたのです。

私はこのあたりの位置から、上とか、下とかと言い、取り付け位置の指定をして見守りました。

そして27日にはライトアップも可能となりました♪

県外からのお客様が年々増え、すこしでも分かりやすい表示が必要だと以前から思っていました。

昼間ももちろんドライバーの方の目に入る位置にあると思いますし
夜のライトアップで更に目立つと思います。

チョッと明るすぎるかなとも思いますが、看板は目立つことに意味がありますから
これはこれで良いと思います。

ただ、くもの巣がつくのが心配ですが(>_<)

ということで、ご来店をお待ちしております。

暑さに負けたくないけど
負けてしまいそうな毎日が続いております。。

私の住む地域ではほとんど雨が降っていないお天気がずっと続いていて
なんだか心配になってしまうこの頃でもあります。

さて、
最近のお店の近況報告をさせて頂きます。

すでにお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが
新しい銘柄「八海山」の取扱いが８月よりスタートしております。

お店の棚にはすぐに八海山を並べていたのですが...

急に取引が決まったことと
お盆時期の慌しさも重なり
ネットショップへの公開とご報告が思うようにいきませんでした。

今日時点では、八海山の焼酎やうめ酒の公開がまだ準備中ではございますが
日本酒の通年販売商品はほぼ購入可能でございます。

もちろん、蔵元直仕入れの正規取扱い・特約店でございますので
安心の定価販売です！

雪中梅をはじめとした新潟上越地域の日本酒共々、八海山をよろしくお願いします。

今は暑くてビールを飲んでいる方々が
秋の気配を感じ日本酒に戻ってきてくれることを願うこの頃です^^;

そういう私もビールに手が伸びている一人ですが（爆）

高校野球の決勝戦も今日で終わり
いよいよ秋の気配が...
といきたいところですが

今年は夏がいつ終わるんだろう...

秋が無くて、いきなり雪が降るんじゃ...

などと考えてしまうくらい暑い毎日ですね(>_<)

さてさて、
お店の前では暑さに負けず「鷺草（さぎそう）」が咲いております。
最初にこの植物を見たときは驚きました。だって、本当に鳥の鷺が羽ばたいているように見えるからです。
頭の部分の先だけ赤くなる品種改良が行われれば「鶴草（つるそう）」とか「朱鷺草（ときそう）」なんて名前になるかな?!なんて勝手に考えました。

徐々に鷺草が咲き始め、まるで空を乱舞する鷺のように数が増えています。

実はこの鷺草
当店のお客様である方に頂いたものです。

お店に雪中梅を買いに来ては、貴重な植物を下さる方で
ご自宅でこのような植物を趣味で増やしていらっしゃるようです。

うちの母が店頭に花や植物を飾っているのですが、
母に対して「おまんなら大切にしてくれるからあげるわ」（あなたなら大切にしてくれるからあげる）
といった感じで持ってきて下さいます。

田舎ならではのやり取りですが、本当にありがたいことです。

夕暮れに鷺草を見ると不思議と涼しくなったような気持ちになる最近です。

毎日尋常じゃないくらいの暑さが続く新潟県上越市です。

8/5（木）は気温が36度を超えました。

そんな中、更に熱いイベントが昨日8/5から開催されております。

春は百万人観桜会で
この夏時期は東洋一と言われるはすまつりで有名な高田公園の特設会場（南厚生会館跡地）で
上越オクトーバーフェスト2010が8/8（日）まで行われています。

根性が無いので、今回はコンデジでの撮影です。。

今年で３回目の開催で、全国５ヶ所で行われているイベントらしく
日本海側では上越市のみの開催だとか...

そんな希少なイベントをよくぞ上越へ招致したなぁと驚くばかりです。

毎年行きたいと思っていたのですがなかなか都合がつかず
今回はじめて行けるチャンスが巡ってきました。

夜7時を過ぎてから会場に行きましたが、座る席が無いくらいの混雑で驚いちゃいました^^;

ステージでは音楽が鳴り、ビールを注いでもらう屋台の前には行列が出来ています。
一瞬、ここが高田公園だということを忘れてしまいそうな不思議な空間でした。

まずは、ビールとつまみをゲットし、乾杯です。
ビールは「エルディンガー・ヴァイスビア」という本場ドイツのビールだそうです。

ビール自体は500ml入って1300円とチョッと高めですが
でもイベントなのでまあ良いかなと思います。

ちなみに初回だけグラスの保証金1000円が必要ですが
返却すればもちろんお金は戻ってきます。

写真のおつまみは、地元の料理研究家の井部真理さんプロデュースの米粉を使用した特性のイタリアン（新潟のB級グルメ）です。

今回はツイッターを見たら50円割引があるそうで
私も割引してもらいました(#^.^#)

ステージでは切れ間無く演奏が続いております。
ビールを飲むにはぴったりの曲調で、心が躍るような不思議な感じを受けましたよ。

更に写真は無いのですが、フラダンスのお披露目もあり、中心で踊っている方が
実は私の父の知り合いでございました。

ドイツのビールの祭典とフラダンスの融合
意外と相性が良さそうです。

演奏の区切りの最後に会場全体で乾杯する声が上がるんです。

噂には聞いておりましたが、イベントが進むにつれ
スタッフを中心とした行列が音楽とともに席までやってきて
見ず知らずの方々と乾杯するんです。

その行列の中に意外な知り合いが居たりして、チョッとびっくりもしました^^;

ドイツ語は良く分からないのですが

　アイン　プロージット　アイン　プロージット　デル　ゲミュートリッヒカイト
　アイン　プロージット　アイン　プロージット　デル　ゲミュートリッヒカイト
　アインス　ツヴァイ　ドライ　ズッファ！　プロースト!!!
　（杯を空けよう　この心地よい　ひと時に　１、２、３、せーの！　カンパーイ!!!）

　↑ゴーシュ君のチクタク日記様・ビール!ビール!!ビール!!!　上越オクトーバーフェスト記事より引用させて頂きました。

といった感じで、最後は会場全体で乾杯の声「ブロースト！！」が上がります。

暑い外で、ビールを飲んで更に体が熱くなり、汗ダラダラのイベントでしたが
メチャクチャ楽しい時間でした。

アルコールがお好きなら１度は行くべきイベントだとも思いました。
日ごろを忘れてただただ美味しいビールを楽しめる究極のビアガーデンかなぁ

当店の地元の蔵元であり、主力商品である雪中梅

その雪中梅の昔の瓶をあるお宅の古い蔵の中から発見され
当店で引き取ってきました。

恐らく20年以上前の瓶だと思います。
昔の２級酒（現在の普通酒）の瓶で、うっすらと水色がかった透明瓶でレトロな感じを受けます。

なぜ蔵の中に空瓶があったのか？

推測するに、この中に収穫した小豆などを入れて保管していたようなのです。
他にも発見された瓶には「S57年小豆」と入っていたからそのように推測しました。

今のラベルのデザインもその当時のラベルのデザインも
ほとんど変わっていないことに驚いております。

昭和５７年頃といえば、私はまだ小学校１年生になる前です。

きっとこの見つかった瓶とラベルを見ているだろうケド
さすがに記憶にはありませんね～

お盆の帰省のおみやげに雪中梅をはじめとした日本酒はいかがですか？
■帰省のおみやげ特集

まずは面白いiPad関係の動画から

こんなことも出来るの？
先日テレビで紹介されていましたね☆

買ったその日に
参考にするべくiPadの書籍を地元の本屋さんで物色しました。

一般的な使い方を説明する2000円位の大きな本はあるのですが
これはネットを駆使すればほとんど得られる情報ですし、必要ないかなと思い却下
やっぱり買っちゃいました、マニュアル本！

iPad Perfect Manual 野沢 直樹 村上 弘子 ソーテック社 2010-06-19 売り上げランキング : 293 Amazonで詳しく見る by G-Tools

で、それから前提である仕事で使うことを考え以下の書籍を購入しました。

iPad仕事活用術！
	山崎 潤一郎 ソシム 2010-07-16 売り上げランキング : 12148 Amazonで詳しく見る by G-Tools

結果としてはノートパソコンを持ち出すほどの研修やセミナーでない限り
iPadで仕事をするには十分足りると感じました。

仕事系のアプリケーションも豊富ですし、動きも快適です。

これで気分を変えてお外（カフェや公園）でブログの更新も近々開始予定のツイッターも
そしてメルマガの下書きなども可能です。

思ったよりも重いと感じる方がいらっしゃると聞きますが、
私は気にならない重さです。

不満を上げるとしたら
標準ブラウザのSafariのブックマークと自分のウィンドウズ機のPCのブックマークが同期できない点です。

私の調査不足かもしれませんが
いつも使っているブックマークの連動させるためのアプリケーション「Xmarks」が使えません。
7/23追記：xmarksが使えるようになったみたいです。（ただし、画面はiPhoneサイズですが）

iPhoneでは使えるみたいなので、検索するとiPadでも出てきたのでインストールしましたが動きませんでした。。。（汗）

今後に期待して、アプリを削除するのをやめておきましたが
困ったなと思っています。

どなたかウィンドウズ使用で、iPadのSafariのブックマークと同期を取る方法ご存じないですか？

あと、気になる電子書籍ですが、今のところどうなのかよく分からないし
今後広がりを見せていくと思うので今は様子を見ようと思っています。

最後に、一つだけ心配なのは...
iPhoneの様に毎年毎年新機種を出すのではないかと思うことです。

いろいろと上げましたが
これからが楽しみなiPadでございます(#^.^#)

興味がある方はすぐに買うことをおすすめします。

以前から気になっていたアップルのiPadですが
ついに先日購入させて頂きました。
ご存知の方も多いと思いますが、iPhone（アイフォン）のお化けみたいな約B5サイズのタブレット型の機械です。

約１ヶ月前に所要で新潟市にあるケーズデンキに行った際に実物を見かけ
相当気になっておりました。

で、先日、只今絶好調のとうふ工房矢代のけんちゃんが早くも持っていました。
その場で見せてもらいに更に魅せられちゃいました^^;

そして、先日ある研修に出席した際も講師の方が持っていらっしゃいました。
"なるほど、プレゼンにも使用できるんだ..."と気づきます。

ははぁ、これは仕事に使用できることを前面に出せば
家族の理解も得られるな...（Byふみ店長の中に潜む悪魔の声）

で、先日のお休みに
「チョッと旅に出かけてくる」と言い残し
早朝から車を走らせるのでした。

なぜか
上越市にはiPadを扱うお店がないから

iPadには大きく分けて携帯の回線が使用できるモデル（3G+WI-Fi版）と
家庭内や公衆の無線LANが使用できる（WI-Fi版）があります。

※３G（スリージー）

※Wi-Fi（ワイファイ）

Wi-Fi版はインターネットのアップルストアでも購入できますが
ソフトバンクの携帯回線を使うことも出来る3G+WI-Fi版は
全国の限られた取り扱い店のみでの販売です。

私の場合は新潟市に行くか、隣の長野県長野市に行くかの選択となり
在庫があるという新潟市のケーズデンキに行くことを決めました。
（ちなみに予約は受け付けてくれません、現地で在庫があれば契約できるということです。）

休みだけど、いつもの癖で早起きしてしまい
朝７時に出発

一般道を使うと新潟市までは大体２時間半で行けます。

お店の開店２０分前に到着し
オープンと同時に店員さんに契約がしたいと申し出ます。

契約し、現品をゲットし、すぐに家路につきます（笑）

帰りは祝日だったので逸る気持ちを抑えつつ^^;
高速を使用します。

地元に戻ってすぐにでも初期設定に入りたいのですが
休日ですので他の所要を済ませ夕方に帰宅します。

早速初期設定を済ませ、起動！

▼参考にしてみて下さい。（ちなみに私ではありませんよ）

個人的な使ってみた所感は後日のブログにて

先日ご自身で釣り上げた鮎を送ってくださったお客様より
再び嬉しい頂き物として「稚魚の鮎」が送られてきました。

稚鮎なので、体長5cmほどの小さな鮎です。

唐揚げがおすすめとのことでしたので
早速調理し頂きました。
身も柔らかく、頭から丸ごと食べれます。淡白で臭みもなく、また若干のほろ苦さもまた良い感じです。

で、この発展系として
揚げた稚鮎をマリネ風に仕立てます。

酸味の利いたマリネはこの夏の時期にぴったりのお酒の肴になります。

私の父は調理人ですので万人向きの味わいで作ってくれましたが、
私は酸味がさらに利いたほうが好みなのでレモンをさらに絞って頂きました。

疲れているのかな...

人は疲れると「酸」を欲するそうです。
夏バテ気味の体にも良さそうですね。

もちろんこの日一緒に頂いたのは日本酒「鮎正宗」
今回は食中酒としてバランスの取れた特別本醸造にしてみました。

飲む前に撮影する予定が...忘れました^^;

ビールばかりではお腹が膨れてしまうので
とりあえずビールを飲んで、その後キリリと冷えた日本酒を頂くのが私の最近のスタイルです。

今朝、我が家の畑で取れた三つ子の茄子（なす）です。
我が家の畑の夏野菜がいよいよ美味しくなる時期です。
私の一押しは「トマト」かな。先日初物を頂きました。

梅雨明けが待ち遠しいこの頃です。