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朝日山 ゆく年くる年 吟醸・新酒

朝日山 ゆく年くる年 吟醸・新酒 入荷しました

過ぎ行く本年に感謝し、来年の吉事を願いながら飲む、年末のためのお酒です。
今年収穫したばかりのお米で造った新酒です。


■収穫されたばかりの酒米・五百万石を使用しています。

収穫されたばかりの五百万石を使用
今年収穫されたばかりの酒米を使っています
お酒造りに使用する酒米は、新潟県内の契約農家で栽培・収穫された五百万石(ごひゃくまんごく) だけ使用しております。
酒造りのすべてにおいて新潟県内産にこだわる蔵の姿勢はここに現れています。

■この秋に仕込み、醸造したばかりの新酒です。

今年仕込んだばかりの新酒です
今年仕込んだばかりの新酒です
収穫されたばかりの五百万石をすぐに仕込み、醸造します。
10月下旬から11月上旬にかけ、蔵の中のタンクでは出来たての新酒が徐々に出来上がります。
スッキリとした口当りと新酒ならではの澄み切ったような香りを楽しんで頂けるよう 造りにも万全の体制で臨んでいるそうです。

■年末の食卓を彩るお料理との相性も抜群!

年末の食卓を彩るお料理との相性が抜群
年末の食卓を彩るお料理との相性が抜群
忘年会や年の瀬に頂くお料理との相性は抜群です。
スッキリとした口当り、穏やかな中にも澄み切ったような新酒・吟醸の香りが 淡白な味わいのお料理はもちろん、温かい鍋料理の合間に飲んで頂いても 飲み飽きすることなく、口の中に滑らかに滑り込むような味わいです。
華やかなお料理と一緒にいかがですか?
また、贈り物としても先様に喜んでいただけるはずです。

店長のポイント
店長

発売されてから今年で27年目を迎える年末の定番商品でもあります。

朝日山らしいスッキリとした口当りと後味のキレ、
そして新酒らしい瑞々しさと 主張しすぎない穏やかな吟醸香を感じていただけると思います。

新潟県で一番大きな蔵元ではありますが、 手を抜くことなく、こだわりの酒造りが続いています。

今年収穫したお米で、年末年始にお酒として飲めるのは嬉しいですね。
一年を振り返るきっかけのお酒としても最適だと思います。

化粧箱入りですので、熨斗(のし)を付けて お世話になったあの方への贈り物(お歳暮)などにいかがですか?

かじや リアルタイム注文状況

 
朝日山 ゆく年くる年 吟醸・新酒
朝日山 ゆく年くる年 吟醸・新酒
1.8L化粧箱入 価格:3,208円(税込)
(本体価格:2,970円 税8%:238円)
完売御礼!
販売状態

朝日山 ゆく年くる年 吟醸・新酒
720ml化粧箱入 価格:1,544円(税込)
(本体価格:1,430円 税8%:114円)
720ml 完売御礼!
販売状態
■化粧箱にお入れした状態でお届けとなります。
■新酒ですが、生酒ではありません。
  • 規格:吟醸(新酒)
  • アルコール度数:15%
  • 原料米:五百万石(新潟県内産)
  • 精米歩合:こうじ米50%・掛米55%
  • 成分値(予定):日本酒度+6.0/酸度1.2
  • お勧めの飲み方:冷◎/常温◎/ぬる燗○/熱燗△

朝日山 元旦しぼり

朝日山 元旦しぼり ご予約受付中

元日にしぼったばかりの新酒・神社で奉納した絵馬をつけてお届けします
毎年変わる干支ラベル。2016年は未年です

「来年の干支は、酉。ラベルの絵は、にわとりの家族を、ひよこたちは賑やかに
雄鶏は力強く楽しく描きました。
(ラベル作者:新潟美術学園園長 長谷川朝子さん 談)

【一年の計は元旦にあり】酒好きなら元日にしぼったお酒で、来年を良い年にしましょう♪

■秋に収穫されたばかりの米で造った出来たて新酒・生原酒です

新潟県内産の酒米を使用
新潟県内産の酒米を使用
お酒造りに使用する酒米は、新潟県内の契約農家で栽培・収穫された酒米だけ使用しております。
新潟県内ナンバーワンの石数(生産量)を誇る蔵元らしい、 酒造りのすべてにおいて新潟県内産にこだわる蔵の姿勢はここに現れています。

■お酒をしぼれるタイミングを元旦に合わせる高い醸造技術があってのお酒です

贅沢なしぼりたてのお酒を新年に頂く楽しみ
贅沢なしぼりたてのお酒を新年に頂く楽しみ
単に元旦にお酒をしぼれば良いと言うものではございません。
醪(もろみ)をしぼるタイミングを元旦に合わせられる高い醸造技術があってこそのお酒です。
贅沢なしぼりたての新酒・生原酒を新年から頂ける楽しみは格別なものです。
【一年の計は元旦にあり】酒好きなら元旦にしぼられたお酒飲みたいですよね!

■新年を彩るおせちとの相性も抜群です!

新年を彩るおせちとの相性も抜群です
鮮やかな彩りのおせち料理と共に
新年を彩るお料理との相性も抜群!
蔵元近くの朝日神社でお祓いを受けた絵馬付きの縁起物のお酒ですので、 新年のご挨拶と共に手土産(予め訪問先に発送も可能)にも良いと思います。
新しい年のスタートのお酒としていかがでしょうか?

店長のポイント
店長

来年の干支である「酉(とり)」をイメージしたラベルが目を引きます。
蔵元近くの朝日神社でお払いを受けた絵馬付き、 毎年ラベルが変わることでも話題がある朝日山 元旦しぼりです。

先にも述べましたが、ただ単に元旦にしぼれば良いというわけではなく、 その日にしぼれるタイミングを合わせる高い醸造技術があってこその商品です。

元旦とは「元日1月1日の朝」を意味します。
元旦しぼりは、大晦日から新年に日付が変わった頃から醪(もろみ)を搾りはじめる 新年最初の日本酒なのです。

来年の飲み始めは、この「元旦しぼり」で幸多き年を祈願してはいかがですか?

かじや リアルタイム注文状況

朝日山 元旦しぼり・新酒生原酒
●生酒ですので、クール発送(1個口350円)が必要となります。

朝日山 元旦しぼり
1.83L 価格:2,689円
(本体価格:2,490円 税8%:199円)
残り4本です
販売状態
配送温度
数量
複数お届け先に送る際には1つのお届け先に送る数量を選択してください



  • 規格:本醸造生原酒
  • アルコール度数:15%
  • 原料米:五百万石/一般米(新潟県内産)
  • 精米歩合:こうじ米60%・掛米60%
  • 成分値(予定):日本酒度+3.0/酸度1.8(濃厚な味わい・辛口)
  • お勧めの飲み方:冷◎/常温○/ぬる燗×/熱燗×

大吟醸 熟成酒「轍(わだち)」

人生の思い出を語る場のお供に...朝日山 大吟醸熟成酒「轍(わだち)」

人生の思い出や歩んできた軌跡を轍(わだち)になぞらえ
親しい方と昔の思い出話を語る場のお供に...

過去と未来に想いを巡らせながら、大事なひと時をお楽しみ下さい。

ご夫婦であの頃の思い出話をしながら乾杯しませんか?

■軽やかな熟成感が特徴の大吟醸酒

軽やかな熟成感が特徴の大吟醸酒
3年の間、低温で熟成されました

「轍(わだち)」は、朝日酒造のハイレベルな醸造技術を用い造られた大吟醸酒を、低温で3年間貯蔵熟成させた朝日山の中でも唯一の熟成大吟醸です。

一般的な熟成酒や古酒と呼ばれるお酒とは異なり、飲みやすい軽やかな熟成感を味わえる1本です。

■基本を大事にしたこだわりの酒造り

朝日酒造は新潟県内でトップの蔵元でありながら、それにおごれることなく 酒造りの基本を大事にしたハイレベルな醸造技術が自慢の蔵元です。

新酒の出来が熟成酒の出来を左右するので、万全の体制で酒造りが行なわれております。

基本を大事にしたこだわりの酒造り
仕込みの良し悪しでお酒の味が決まります

■父の日のプレゼントやお中元にも最適!

父の日のプレゼントやお中元にも最適!
父の日のプレゼントやお中元にも最適!

歳月を経ることで味わいが出てくる陶器の焼き物をモチーフにデザインされた化粧箱入りでお届けしますので、 いつも頑張っているお父さんへの「父の日のプレゼント」やお世話になったあの方への「お中元」にいかがですか?

また、家族や親戚が集まるひと時のお酒や懐かしい方々との同級会で飲むお酒・手土産としてもお勧めします。


店長のポイント
店長

店長はこの「轍」に出会うまで熟成酒は正直苦手でした。。
熟成された香りが鼻についてしまうからだったのですが、
この「轍」は違うんです!

控えめな熟成香と軽やかな口当りで飲みやすいと思うのでです。
この辺りは、朝日山らしいスッキリとした飲み口を感じますので、 夏の暑い時期にも冷酒で美味しく頂ける1本です。

これからの時期の父の日のプレゼントや お中元としても最適です!

なお、2011年より化粧箱のデザインが一新され、 より味のある陶器のような趣深い色合いになりました。

かじや リアルタイム注文状況

朝日山 大吟醸熟成酒「轍(わだち)」720ml化粧箱入
  • 規格:大吟醸(3年低温熟成酒)
  • アルコール度数:15~16%
  • 精米歩合:こうじ米50%・掛米55%
  • 成分値(予定):日本酒度+2.0/酸度1.0
  • お勧めの飲み方:冷◎/常温◎/ぬる燗○/熱燗△

大吟醸熟成酒「轍(わだち)」
720ml 化粧箱入 価格:3,920円
(本体価格:3,630円 税8%:290円)
2017年商品・ご予約にて完売御礼
販売状態

朝日山 取り扱い全商品

朝日酒造

朝日山ラベル

風土を愛し、春夏秋冬を楽しむ

新潟県で一番大きな蔵元であり、酒造りへのこだわりはどこよりも強い蔵元です。
自然の恵みにより酒造りが出来ることを重視し、環境活動や文化活動にも力を入れていらっしゃいます。
新潟らしい淡麗辛口のお酒をお求めなら、迷わずお勧めするお酒です。
※当店のネットショップでのお取り扱いは「朝日山」のみです。

朝日酒造株式会社
新潟県長岡市朝日880-1
杜氏:山賀基良・郷正博

季節限定販売商品

朝日山 大吟醸熟成酒「轍」

2017年商品ご予約受付中!
人生の思い出や歩んできた軌跡を轍(わだち)になぞらえ 親しい方と昔の思い出話を語る場のお供に...
720ml化粧箱入/3,920円

朝日山 ゆく年くる年 吟醸・新酒

完売御礼!
過ぎ行く本年に感謝し、来年の吉事を願いながら飲む、年末のためのお酒です。
今年収穫したばかりのお米で造った新酒です!
1.8L/3,208円
720ml/1,544円

朝日山 元旦しぼり

残りわずかです
元日にしぼったばかりの新酒・神社で奉納した絵馬をつけてお届けします
1.83L/2,689円

通年販売商品

通年販売商品は、現在販売しておりません。


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即日発送も可能です
店長・宮崎の予定
営業日・当月
今までにない楽しい日本酒を
まさか!酒店 ペン吟醸

担当:宮崎文徳
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